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今月のセット (5月)

*画像はイメージで実際のものとは異なります。



月ごとに販売出来る商品を詰め合わせにしてご紹介します。

今月は久々に登場のブレザオーラです。





【セット内容】

国産牛 ブレザオーラ(30g) x 2

生ハムダイス (30g) x 1

特選生ハムスライス (30g) x 3

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ブレザオーラ

原料:牛もも肉・塩・香辛料

保存方法:20度以下にて保存。

賞味期限:約3ヶ月

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生ハム

原材料:豚もも肉、塩

保存方法:20度以下にて保存。

賞味期限:約3ヶ月

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<腸詰めについて> セラーノ の腸詰類は化学調味料をいっさい使わずに天然腸に詰めて自然乾燥・熟成させています。

ブレザオーラ

ブレザオーラとは牛のモモ肉をスパイスにまぶして非加熱で乾燥熟成させた”牛肉の生ハム”です。スパイス漬けの後、牛腸に入れて約2ヶ月間熟成させます。化学調味料及び添加物は一切使用しておりません。

【生ハムスライス銘柄説明】

かごしま黒豚...バークシャー種の黒豚で鹿児島県内で生産・肥育し、肥育後期にサツマイモを与えています。臭みなく、筋肉繊維が細かく、軟らかいのが特徴です。

望来豚...北海道石狩市で生産される白豚です。購入飼料を最小限に抑え、小麦系の食品副産物を活用した自家製のリキッド飼料を特徴としています。また、大きめの豚舎設計で豚の運動環境や快適な住環境の中で飼育されています。

武州豚...埼玉県寄居町で生産される白豚。バランスの良い栄養が配合されたオリジナル飼料を与えています。 小規模、家族経営できめ細やかな飼育管理が特徴です。

販売価格

5,400円(本体5,000円、税400円)

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セット